Referencia: A31
BENEFICIOS. Altamente recomendada para personas con problemas de colesterol ya que ayuda a reducirlo. También ayuda a mejorar la digestión y es baja en calorías y rica en antioxidantes. Protege el hígado y ayuda a cuidar nuestra salud cardiovascular.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Se consume a la parrilla, rellena, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida al vapor o al horno. Es muy versátil y combina bien con tomates, cebollas, ajo y queso. Ingrediente esencial en la cocina Griega para su famosa "musaka" o en Italia para la "melanzane alla parmigiana". ¡¡¡ Ojo !!! La única manera en que la berenjena no se debe comer es cruda ya que posee una toxina llamada solanina que es toxica. No es peligrosa pero si desagradable por su sabor.
BENEFICIOS. Altamente recomendada para personas con problemas de colesterol ya que ayuda a reducirlo. También ayuda a mejorar la digestión y es baja en calorías y rica en antioxidantes. Protege el hígado y ayuda a cuidar nuestra salud cardiovascular.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Se consume a la parrilla, rellena, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida al vapor o al horno. Es muy versátil y combina bien con tomates, cebollas, ajo y queso. Ingrediente esencial en la cocina Griega para su famosa "musaka" o en Italia para la "melanzane alla parmigiana". ¡¡¡ Ojo !!! La única manera en que la berenjena no se debe comer es cruda ya que posee una toxina llamada solanina que es toxica. No es peligrosa pero si desagradable por su sabor.
BENEFICIOS. Altamente recomendada para personas con problemas de colesterol ya que ayuda a reducirlo. También ayuda a mejorar la digestión y es baja en calorías y rica en antioxidantes. Protege el hígado y ayuda a cuidar nuestra salud cardiovascular.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Se consume a la parrilla, rellena, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida al vapor o al horno. Es muy versátil y combina bien con tomates, cebollas, ajo y queso. Ingrediente esencial en la cocina Griega para su famosa "musaka" o en Italia para la "melanzane alla parmigiana". ¡¡¡ Ojo !!! La única manera en que la berenjena no se debe comer es cruda ya que posee una toxina llamada solanina que es toxica. No es peligrosa pero si desagradable por su sabor.
